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短短10天,花菜价为何从3元跌到了3毛?

2017/01/11 08:11 来源:温州日报 编辑:游历 浏览:485

一年新增种植面积万余亩,集中上市致滞销。各方合力下,滞销有好转,但价格难回升

  • 本文导读:昨天,准备踏上返乡归程的杨红卫开着自己的运货卡车,驶入了瑞安市上望街道上绿蔬果专业合作社。往年的这个时候,他通常是开着空车返乡,但今年他载上满满一车花椰菜。
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瑞安上望街道的花菜田。吴小雄 摄

记者 沙默 报道组 陈云超

昨天,准备踏上返乡归程的杨红卫开着自己的运货卡车,驶入了瑞安市上望街道上绿蔬果专业合作社。往年的这个时候,他通常是开着空车返乡,但今年他载上满满一车花椰菜。

“听说最近花椰菜滞销,我也来拉一车,运回商丘平价卖掉,也算帮这里的农户一点忙。”他说,不仅如此,他还给本地同样跑运输的老乡打了招呼,返乡时都来拉一车“爱心”花椰菜。

上绿蔬果专业合作社负责人潘孝雷告诉记者,昨天就有6辆像杨红卫这样的运货返乡客车来到合作社,一车能运上两吨花椰菜。“他们常年在瑞安和商丘两地跑西瓜运输,今年遇上花椰菜滞销,返乡客能以每斤0.2至0.3元帮忙拉走一些品相较差的花椰菜。”

最近,我市瑞安、苍南、龙湾、乐清、平阳五个花菜规模种植区的菜农们都遭遇了花菜严重滞销、价格暴跌的问题,而且这一低迷的市场状况持续已达10多天。在马屿镇梅屿社区,很多农户都在田里忙着收割花菜。菜农洪作华伤心地告诉记者:“现在跌到了两三毛无人问津。”一位业内人士说,确实如菜农所言,近段时间的花椰菜价格是“断崖”下跌,上月21日还能维持每斤3元多的价格,10天后跌到了十分之一都没人收购。

瑞安市农业站副站长吴小雄说,从去年11月至今一直是气温偏高的暖冬天气,导致90天、95天、105天等不同生长期的花菜没了时间差,收获上市期过于集中。气温偏高,而多数花椰菜种植基地配套的冷藏冷链设施落后,未经预冷的花菜装车后经长途运输马上发热变质,没法外运和销售,客商也不敢收购。“花椰菜种植成本在每斤0.6至0.7元,跌到目前这个价格让许多菜农苦不堪言,有的干脆不采让菜烂在地里。”他说。

特殊天气情况是花菜滞销的天气原因,盲目扩种却是今年各地花椰菜滞销“雪上加霜”的人为原因。2013年至2015年瑞安种植的松花型花菜品种平均亩产值7000至8000元,致使许多农户今年跟风。不少种植双季稻的粮田,去年改种一季水稻一季花椰菜;种植区域也从传统的上望、汀田扩张到南滨、马屿等地,种植面积一年新增了1万多亩。苍南县农业部门称,花椰菜被不少菜农叫“大路菜”,因为种植管理比较简单,近几年亩产效益不错,减去成本还有5000元收益,所以2016年种植面积至少扩大3000亩,甚至有些原来种植西红柿的大户都转种花椰菜。

这几天,像上绿蔬果专业合作社这样的花椰菜集中收购点,都在加班加点帮助农户消纳花椰菜。潘孝雷说,已经一周连续加班到半夜两三点,帮助农户对花菜进行预冷、包装,再装车向全国各地发货。据了解,目前各地花菜销售情况已大有好转,但价格还是很难回升。随着冷空气来临,我市气温有所下降,花椰菜集中上市的情况会有所缓解,收购价也将止跌回暖。

目前,我市各地农业部门都已下派人员到生产基地,帮助菜农发布销售信息,发动机关、企事业单位购买爱心菜。瑞安市还发动当地新闻媒体,为各大农贸市场、超市、企业等单位提供花椰菜产地销售情况。乐清花菜菜农也通过新闻媒体向社会求助。为了解决花菜滞销问题,浙江星光农业有限公司开始大量收购平阳万全、昆阳等地的花菜,利用烘干机加工花菜干。附近菜农得知消息纷纷送菜上门,目前已经收购十几万斤,昨天开始加工。

记者手记

“赌博”式扩种,受伤总是难免的

这次的花椰菜滞销与前几年的大棚番茄滞销情况十分相似:天气原因导致农作物集中上市,市场在短时间内需求饱和,引发价格暴跌,而农产品难以长期保存的特性让农户损失惨重。

农业生产多数靠天吃饭,农民兄弟不容易,每遇这种情况,社会各界都是积极援手,但我们更应该去追寻问题的根源在哪里。

首先在政府相关部门身上,虽然采访中农业部门工作人员表示曾有过预警,但这些预警到位了吗?真正把盲目种植的后果用百姓听得懂的语言讲明白了吗?这些信息进村入户了吗?任何一项工作,是走走过场还是竭尽所能,效果肯定不一样。

其次在种植户自身,既然是大规模种植,就要明白市场规律,不能用过去的市场状况来评估现在或未来的收益。因为前两年市场回报率高,少数农户今年甚至以“赌博”式的心态签下每亩1000多元的高价地租种花椰菜。有这样的冒险精神,那就要有足够的风险承受能力。农业市场化生产已有多年,农民必须学会在市场共舞中调整自己的节奏,学会“风险控制”,消灭或减少风险事件发生的各种可能。

再次在各地对农业的配套设施建设和市场风险应对上。在这次的花椰菜滞销中,瑞安上绿蔬果专业合作社有较好的冷藏设备,有近年来逐步储备的客商资源,遭遇滞销时,至少不会束手无策。冷链建设能延长农产品的销售周期和运输距离,对短期的滞销有缓冲作用,客商资源是农产品销售的直接渠道,未雨绸缪能在非常时刻变成救命稻草。当然,如果能建立包销的订单种植,则更加确保农户的收益。

 

总之,天上不会掉馅饼,农产品热销的背后一定要有冷思考,稳扎稳打才能“闷声发财”。

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