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“爱”武烹菜,见“义”勇为

2020/08/07 00:02 来源:温州晚报 编辑:游历 浏览:1925

  • 本文导读:温州市八卦掌非遗传承人林爱义获全球武术健身“功夫秀”一等奖
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日前,国家体育总局武术运动中心、中国武术协会发布《中华武术网络大讲堂》全球武术健身“功夫秀”获奖名单,活动旨在鼓励大众在疫情特殊时期参与武术健身,关注武术运动,共收到全球31个国家武术运动爱好者投稿作品1398件,最终评出一等奖39个,温州市八卦掌非遗传承人林爱义选送的作品《八卦掌桩式运动健身功法》获一等奖。

林爱义出生于1971年,是瓯海泽雅人,善通民间中草药,爱好广泛,多才多艺——他是八卦掌飞翰门弟子、一指禅功传承人、温州市八卦掌运动协会常务副主席兼秘书长、温州市八卦掌非遗传承人、旅游美食师、电视剧《温州两家人》特约演员、网络电影《独龙》武术指导……

□晚报记者 魏华 受访者供图

练武不辍

10岁即练就一指禅功

上世纪80年代,电影《少林寺》和电视剧《海灯法师》风靡全国,让武术的种子种进了许多孩子的心中。林爱义从小习武,学的是温州南拳,特别是受《海灯法师》的影响,林爱义自学一指禅功,平时看到墙壁、桌椅等就喜欢用手指去敲或戳,以此来练功。“小学时候很痴迷一指禅,每天不敲不舒服。”林爱义能用两个大拇指做俯卧撑,甚至曾撑起他的身体重量。

而这一绝活,林爱义在10岁时就已练就。如今接近50岁的他,年纪大了,体重增加,他很少表演一指禅功,最近一次表演一指禅功是在2017年,他用两个大拇指撑起140多斤的体重。不过,他现在每天练武不辍,表演一指禅俯卧撑和睡罗汉都不在话下。

林爱义拜访过很多武术名师,但正式拜师的有两位,分别是八卦掌师从一代宗师王壮飞之子王翰之,南拳悟肢拳师从杨维聪。2014年,温州市八卦掌运动协会成立,他是常务副主席兼秘书长。作为我国内家拳三大名拳之一,八卦掌不仅有强身健体的功用,而且能够锻炼攻防搏击技能。瓯海有不少人坚持练习八卦掌,林爱义就是其中的佼佼者。中等身材的他,体格健壮,与武结缘40多年,如今已是温州市八卦掌非遗传承人。

美食顾问

所做名菜在央视播出

林爱义还有另一个身份,浙江旅游美食师。

本着学一门手艺的想法,林爱义在1987年学会黄杨木雕,之后因兴趣考取中式烹调师证书,并把木雕工艺用到菜雕上,与武医食疗结合,深受欢迎。他还被聘为市区几家餐饮药膳馆的顾问,专门研发食疗、食补特色菜。

去年6月,央视科教频道《探索发现》栏目《家乡至味》专题片摄制组来到瓯海,拍摄林爱义制作的一道“纸山土宴”特色瓯菜——“白露刺炖七星蹄”。在节目中,林爱义带着摄制组一行踏入泽雅深山,按照祖辈留下的方法在深山中寻找“白露刺”这一特殊的食材。随后,在泽雅大垟村的老宅里,林爱义按照古法处理、烹饪出了一道咸鲜可口的“白露刺炖七星蹄”。

“泽雅菜是取自于本地山间的蔬菜、野菜、草本为配料,具有一定的食疗养生功效。”林爱义说,“药食同源,医药运用得好可以治病,食物应用得好,同样可以治病。希望大家都来重视日常饮食,让食疗、食补更好地为身体健康发挥作用。”眼下他正在编撰《浙南食补精粹》,希望能收集这些面临失传的美食,让这些别具特色的瓯菜文化能够得到发扬光大。

见义勇为

还参演过《温州两家人》

平日里,林爱义为人低调,练武也遵循“做人如行拳,中正守法门”的准则,但眼见他人遇到危险、不公时,他就像侠客一样路见不平拔刀相助。1997年以来,他见义勇为十多次,为受害者挽回了巨额的经济损失,2015年获得瓯海区见义勇为荣誉卡,并获得第二届最美瓯海人见义勇为好人奖。

林爱义清晰地记得他第一次见义勇为的情景,1997年的一天,他骑摩托车经过梧田一带,拦住一名持刀抢劫歹徒,林爱义赤手空拳,选择了智取。他先用语言分散歹徒注意力,然后慢慢靠近,看准时机,一个鞭腿加一个勾拳,将歹徒打晕在地。林爱义说,习武可以强身健体、修身养性,也可以壮胆防身,见义勇为是习武之人应有的凛然正气。

也许正是因为他一身正气,林爱义还参演过电视剧《温州两家人》。他在剧中演的是一名房开公司的董事长,不仅露脸,还有台词,其中一句台词他印象深刻:“不行,绝对不行,卖给谁也不能卖给他,他是我们的敌人。”台词中的“他”指的是郭涛饰演的侯三寿。不仅当特约演员,林爱义还曾在网络电影《独龙》当过武术指导。

如今,作为温州市八卦掌非遗传承人,林爱义思考更多的是如何把八卦掌更好地传承下去。业余时间,他不遗余力开展八卦拳公益教学进学校、进社区活动,先后义务培训了上千名学员。另外,他还有个愿望是将民间草本植物和武术运动相结合,把传统武医食疗文化推广开来。

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